Bethel fusion… rien à voir avec Xavier.

Bethel fusion… rien à voir avec Xavier.

restaurant fermé.

Non absolument rien du tout étant donné que c’est le nom d’un nouveau restaurant qui a ouvert rue Joseph Junck… et que Bethel signifie maison de Dieu…

Alors oui vous allez sûrement me dire que ce n’est pas la rue la plus glamour de Luxembourg, j’en conviens… mais ce petit restaurant vaut le détour et tant pis pour les a priori ! Et puis je vous demande pas non plus d’aller vous perdre au fin fond de Spanish Harlem à 3h du mat’, relativisons !

On parle de fusion parce qu’il est proposé une nourriture vietnamienne et africaine… Oui je sais ce que vous pensez et j’ai été aussi assez sceptique en voyant cette proposition de « fusion » la première fois. Mais en fait, au lieu de fusion, il s’agit juste de 2 cartes bien séparées, où l’on peut soit choisir des spécialités africaines, soit des spécialités vietnamiennes.

Le bo bun, la soupe pho ou la soupe aux raviolis sont à tomber, c’est hyper copieux et surtout plein de saveurs mélangées, de la coriandre, de la citronnelle, de la cannelle, c’est divin !

Malheureusement, le restaurant n’est ouvert que le midi… mais dès que vous avez un peu de temps pour votre pause déjeuner, n’hésitez pas une seconde et venez vous perdre quartier gare !

Bethel Fusion, 26 rue Joseph Junck                                                                                                                                                      http://www.bethelfusion.com/

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